Kalatalous- ja ympäristöviranomaiset pohjustavat kotimaisen kalan käytön uutta nousua. Yksi osa tästä on kalan viljely, jota on määrä lisätä koko EU:n tasolla. Kalastusta ei nähtävästi voida enää koko unionin mitassa lisätä, sen sijaan Suomessa siihenkin olisi varaa. Myös kuluttajan on kysyttävä itseltään, mitä hän haluaa terveellisestä ja maukkaasta lähiravinnosta maksaa.
↧